חלונות

צהר לתרבות יהודית-ישראלית

התכנית בשיתוף פעולה עם מפמ"ר תרבות יהודית-ישראלית

אכול (אבקת ביצים) כפי יכולתך

חלון מס'
This is some text inside of a div block.
23
מי בא לקיטנה?
Text Link
עלייה מלכותית
Text Link
אכול (אבקת ביצים) כפי יכולתך
Text Link
מלך השערים
Text Link
בִּכּוּרִים פְּרִי הִלּוּלִים - שַׁי הֵבֵאנוּ, שַׁי לָעָם
Text Link
ירושלים של זהב
Text Link
"איש היה בישראל בר כוכבא שמו..."
Text Link
מעיראק לישראל: סיפורו של מבצע מייקלברג
Text Link
ציפורה רוזנפלד - אֵם ולוחמת
Text Link
חנה סנש- יחידה במינה ובדרכה
Text Link
הכירו את "הגדת הזהב"
Text Link
הליידי מבומביי
Text Link
משפחת ששון: שושלת אצולה מהמזרח
Text Link
מי שמביט מי מאחור לא יודע מי אני
Text Link
"מה נשתנה ליל פורים זה?"
Text Link
כולם היו ילדיה
Text Link
סמל קטן, רעיון גדול
Text Link
פיקניק עם אליהו הנביא
Text Link
הצהרת בלפור- נוסח סופי
Text Link
הכוכב שנולד בפראג
Text Link
כשמלחמת השפות פרצה
Text Link
תנו כבוד לנובי גוד
Text Link
הצצה ליומן מירושלים הנצורה
Text Link
שירי חנוכה- בימים ההם בזמן הזה
Text Link
 | 
 | 
25.5.2021

מתחשק לכם לאכול קציצות, מרק, ספגטי, פלפלים ממולאים, גולאש ירקות, תפוחי אדמה, אטריות דקות וכרובית מבושלת? ומה עם מרק פירות לקינוח? כל אלה הרכיבו את תפריט תחרות האכילה הפומבית הראשונה שהתקיימה בארץ בעיצומה של תקופת הצנע.

שנותיה הראשונות של מדינת ישראל היו קשות מבחינה כלכלית. המדינה הייתה נתונה במלחמה עם שכנותיה, ועם זאת פתחה את שעריה לגלי עלייה גדולים, ולא היה ברור כיצד תספק מזון, מגורים ופרנסה לכל תושביה. הפתרון היה משטר צנע – קיצוב במוצרי המזון ובמצרכים בסיסיים. לכל אדם, גם לילדים ותינוקות, נקבעו מכסות מזון צנועות וניתן פנקס תלושי מזון, והוא היה רשאי להמיר את התלושים בחנות המכולת. כדי לקבל את המוצרים עמדו בתור במשך שעות. המצרכים שסופקו היו לרוב תחליפים לדברים האמיתיים: חצילים במקום בשר, אבקת חלב במקום חלב, אבקת ביצים במקום ביצים, מרגרינה מדוללת במקום חמאה ועוד. בזכות ההקצבה הצליחה המדינה לשמור על מחירים נמוכים לכל המוצרים ולשמור על רווחתם של כלל אזרחיה.

אז למה לקיים תחרות אכילה דווקא בתקופה כל כך קשה? שאלה טובה. רוב העיתונים שאלו זאת גם הם ואף העבירו ביקורת על השפע בתחרות אל מול העוני והצמצום של תושבי המעברות והפחונים. אחרים ראו בתחרות סיבה לחיוך בימים קשים וניסיון להידמות לשאר מדינות העולם.

ומי זכה בתחרות האכילה? איתמר רוזנטל בן ה-22, סטודנט מתל-אביב שצם ימים אחדים לפני התחרות, שחה בים בשעה שקדמה לה למרות הקור והגשם השוטף, ובעיקר... אכל לאט!

על מדיניות הקיצוב

לפניכם מודעה ובה רשימת מוצרים ומחיריהם בשנות החמישים לפי מדיניות הקיצוב שהונהגה בתקופת הצנע. לחצו על הכפתורים וגלו נתונים מעניינים.

לקריאה נוספת

קישורים לקטלוג הספריה:

997001373610405171; 997002613810405171; 997001025530405171




Heading